宝山开发区集团企业食品经营许可证申请条件有哪些？

宝山开发区集团企业申请食品经营许可证，首先需要满足以下基本信息要求：<

1. 企业应当依法设立，具有独立的法人资格。

2. 企业名称应当符合国家有关企业名称登记管理的规定。

3. 企业应当有固定的经营场所，经营场所应当符合食品安全要求。

4. 企业应当有与经营规模相适应的食品储存设施和设备。

5. 企业应当有健全的食品安全管理制度，包括食品安全管理人员、食品安全操作规程等。

二、法定代表人和负责人要求

在申请食品经营许可证时，企业法定代表人和负责人需满足以下条件：

1. 法定代表人和负责人应当具备良好的品行和职业道德。

2. 法定代表人和负责人应当熟悉食品安全法律法规和食品安全知识。

3. 法定代表人和负责人应当具备相应的管理能力，能够有效保障食品安全。

4. 法定代表人和负责人应当无犯罪记录，无食品安全违法行为。

三、食品安全管理人员要求

企业应当配备专职或兼职的食品安全管理人员，具体要求如下：

1. 食品安全管理人员的数量应当根据企业规模和经营品种确定。

2. 食品安全管理人员的任职资格应当符合国家规定。

3. 食品安全管理人员的培训和教育应当符合国家要求。

4. 食品安全管理人员的职责应当明确，包括食品安全检查、隐患排查、事故处理等。

四、经营场所要求

宝山开发区集团企业申请食品经营许可证，其经营场所需满足以下条件：

1. 经营场所应当符合国家有关建筑、卫生、消防等规定。

2. 经营场所应当有独立的食品加工、储存、销售区域。

3. 经营场所应当有良好的通风、排水、防鼠、防虫等设施。

4. 经营场所应当有明显的食品安全警示标志。

五、食品储存设施和设备要求

企业应当配备与经营规模相适应的食品储存设施和设备，具体要求包括：

1. 食品储存设施和设备应当符合国家有关标准和规定。

2. 食品储存设施和设备应当保持清洁、卫生，无污染。

3. 食品储存设施和设备应当有温度、湿度等控制措施。

4. 食品储存设施和设备应当有标识，明确食品种类、保质期等信息。

六、食品安全管理制度要求

企业应当建立健全食品安全管理制度，具体要求如下：

1. 食品安全管理制度应当包括食品安全操作规程、食品安全检查制度、食品安全事故处理制度等。

2. 食品安全管理制度应当符合国家有关食品安全法律法规的要求。

3. 食品安全管理制度应当定期进行修订和完善。

4. 食品安全管理制度应当向员工进行培训和宣传。

七、食品经营许可证申请材料要求

申请食品经营许可证，企业需准备以下材料：

1. 企业法人营业执照副本复印件。

2. 法定代表人和负责人身份证明复印件。

3. 经营场所证明材料。

4. 食品储存设施和设备清单。

5. 食品安全管理人员的任职资格证明。

6. 食品安全管理制度文本。

八、食品安全检查要求

企业应当定期进行食品安全检查，具体要求如下：

1. 食品安全检查应当由食品安全管理人员负责。

2. 食品安全检查应当包括食品原料、加工过程、储存运输、销售环节等。

3. 食品安全检查应当有记录，记录内容包括检查时间、检查内容、检查结果等。

4. 食品安全检查应当及时发现问题并采取措施予以整改。

九、食品安全事故处理要求

企业发生食品安全事故时，应当立即采取以下措施：

1. 立即停止销售相关食品。

2. 保护事故现场，防止事故扩大。

3. 及时向相关部门报告事故情况。

4. 采取有效措施，防止事故再次发生。

十、食品安全信息公示要求

企业应当将食品安全信息公示于经营场所显眼位置，具体要求如下：

1. 食品安全信息包括食品经营许可证、食品安全管理人员信息、食品安全检查结果等。

2. 食品安全信息应当真实、准确、完整。

3. 食品安全信息公示应当定期更新。

4. 食品安全信息公示应当方便消费者查阅。

十一、食品安全培训要求

企业应当定期对员工进行食品安全培训，具体要求如下：

1. 食品安全培训应当包括食品安全法律法规、食品安全知识、食品安全操作规程等。

2. 食品安全培训应当有记录，记录内容包括培训时间、培训内容、培训效果等。

3. 食品安全培训应当覆盖所有直接接触食品的员工。

4. 食品安全培训应当根据实际情况进行调整和更新。

十二、食品安全档案管理要求

企业应当建立健全食品安全档案，具体要求如下：

1. 食品安全档案应当包括食品原料采购、加工、储存、销售、检验等环节的记录。

2. 食品安全档案应当真实、完整、准确。

3. 食品安全档案应当便于查阅和查询。

4. 食品安全档案应当定期进行整理和归档。

十三、食品安全追溯要求

企业应当建立食品安全追溯体系，具体要求如下：

1. 食品安全追溯体系应当能够追溯食品从原料采购到销售的全过程。

2. 食品安全追溯体系应当包括食品原料、加工过程、储存运输、销售环节等信息的记录。

3. 食品安全追溯体系应当能够快速、准确地查找食品来源和去向。

4. 食品安全追溯体系应当符合国家有关食品安全追溯的规定。

十四、食品安全风险评估要求

企业应当定期进行食品安全风险评估，具体要求如下：

1. 食品安全风险评估应当包括食品原料、加工过程、储存运输、销售环节等。

2. 食品安全风险评估应当有记录，记录内容包括风险评估时间、风险评估内容、风险评估结果等。

3. 食品安全风险评估应当根据实际情况进行调整和更新。

4. 食品安全风险评估应当及时采取措施，防止食品安全风险的发生。

十五、食品安全监督抽检要求

企业应当接受食品安全监督抽检，具体要求如下：

1. 食品安全监督抽检应当由具有资质的检验机构进行。

2. 食品安全监督抽检应当包括食品原料、加工过程、储存运输、销售环节等。

3. 食品安全监督抽检应当有记录，记录内容包括抽检时间、抽检内容、抽检结果等。

4. 食品安全监督抽检应当及时公布抽检结果，接受社会监督。

十六、食品安全信用体系建设要求

企业应当积极参与食品安全信用体系建设，具体要求如下：

1. 企业应当遵守食品安全法律法规，诚信经营。

2. 企业应当主动接受食品安全信用评价，提高自身信用等级。

3. 企业应当将食品安全信用评价结果作为经营决策的重要依据。

4. 企业应当积极参与食品安全信用体系建设的相关活动。

十七、食品安全宣传教育要求

企业应当积极开展食品安全宣传教育活动，具体要求如下：

1. 企业应当通过多种渠道，向消费者普及食品安全知识。

2. 企业应当定期举办食品安全知识讲座、培训等活动。

3. 企业应当鼓励员工参与食品安全宣传教育活动。

4. 企业应当将食品安全宣传教育纳入企业文化建设。

十八、食品安全应急处理要求

企业应当建立健全食品安全应急处理机制，具体要求如下：

1. 食品安全应急处理机制应当包括食品安全事故应急预案、应急处理流程等。

2. 食品安全应急处理机制应当定期进行演练和评估。

3. 食品安全应急处理机制应当明确应急处理责任人和职责。

4. 食品安全应急处理机制应当能够快速、有效地应对食品安全事故。

十九、食品安全国际合作要求

企业应当积极参与食品安全国际合作，具体要求如下：

1. 企业应当了解国际食品安全标准和法规。

2. 企业应当积极参与国际食品安全交流与合作。

3. 企业应当将国际食品安全标准作为自身食品安全管理的参考。

4. 企业应当积极参与国际食品安全认证和认证体系的建设。

二十、食品安全法律法规遵守要求

企业应当严格遵守食品安全法律法规，具体要求如下：

1. 企业应当熟悉并遵守国家有关食品安全法律法规。

2. 企业应当建立健全食品安全法律法规学习制度。

3. 企业应当将食品安全法律法规作为员工培训的重要内容。

4. 企业应当将食品安全法律法规作为企业经营管理的基本准则。

在宝山经济开发区，办理宝山开发区集团企业食品经营许可证申请条件的相关服务包括：

1. 提供食品经营许可证申请流程指导，帮助企业了解申请条件和所需材料。

2. 提供食品安全法律法规咨询，帮助企业建立健全食品安全管理制度。

3. 提供食品安全管理人员培训，提高企业食品安全管理水平。

4. 提供食品安全风险评估和监督抽检服务，确保企业食品安全。

5. 提供食品安全信用体系建设支持，帮助企业提升食品安全信用等级。

6. 提供食品安全宣传教育服务，提高消费者食品安全意识。