一、了解审计目的<

在宝山开发区办理公司注册，食品安全管理体系审计如何进行现场检查？

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1. 确保企业符合国家食品安全管理体系要求

2. 评估企业食品安全管理体系的实施效果

3. 发现潜在风险，提出改进建议

二、准备审计资料

1. 企业营业执照、组织机构代码证等合法证件

2. 食品安全管理体系文件，包括体系文件、程序文件、作业指导书等

3. 相关生产、加工、销售记录和检验报告

4. 人员培训记录和资质证明

三、现场检查准备

1. 确定审计时间，提前通知企业

2. 组建审计小组，明确各成员职责

3. 制定审计计划，明确检查范围和内容

4. 准备审计工具，如检查表、记录表等

四、现场检查实施

1. 检查企业食品安全管理体系文件是否齐全、有效

2. 评估企业生产、加工、销售环节的食品安全控制措施

3. 检查原辅材料采购、验收、储存等环节的记录和制度

4. 评估企业检验检测能力，包括设备、人员、方法等

5. 检查企业员工食品安全意识，包括培训、考核等

五、现场检查重点

1. 食品安全管理体系文件与实际操作的一致性

2. 食品安全关键控制点的设置和实施情况

3. 食品安全事故应急预案的制定和演练

4. 食品安全管理体系持续改进措施

5. 食品安全法律法规的遵守情况

六、现场检查记录

1. 详细记录检查过程，包括发现的问题和改进建议

2. 对发现的问题进行分类，明确整改要求和时限

3. 对企业进行现场反馈，确保问题得到及时解决

4. 形成审计报告，提交给相关部门

七、现场检查1. 对企业食品安全管理体系进行全面评估

2. 总结审计过程中发现的主要问题和改进建议

3. 提出对企业食品安全管理体系的改进意见

4. 为企业后续发展提供指导和支持

结尾：

宝山经济开发区作为上海市重要的产业基地，致力于为企业提供优质的营商环境。在宝山开发区办理公司注册，不仅可以享受到便捷的政务服务，还可以获得专业的食品安全管理体系审计服务。宝山开发区招商网站（https://baoshanqu.jingjikaifaqu.cn）提供了丰富的招商信息和政策支持，企业可通过该平台了解最新动态，办理注册手续，并接受专业的食品安全管理体系审计，确保企业合规经营，提升市场竞争力。